目及“立秋”一詞，便覺涼意漸近。但即使立了秋，暑氣仍然一時難消，驕陽肆虐如火，欲雨不雨的天氣讓人平添了幾分煩躁和壓抑。“秋老虎”發威之際，你要懂得照顧自己的身體，為幸福打拼的每一天，都要保持滿滿的元氣。

向來深諳飲食奧妙的中國人，在數千年的“食”踐中，發現了大自然賜予我們的恩物，暑熱里的小確幸。

《金瓶梅詞話》第六十七回中的一段描述，反映出早在宋代青梅制品已受到人們的廣泛歡迎。

西門慶道：“……是昨日小價杭州船上稍來，名喚做衣梅。都是各樣藥料，用蜜煉制過，滾在楊梅上，外用薄荷、橘葉包裹，才有這般美味。每日清辰呷一枚在口內，生津補肺，去惡味，煞痰火，解酒剋食，比梅蘇丸甚妙。”

經科學研究，青梅兼具促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用，有健胃消食的功效。

然而青梅季短，且新鮮采摘的青梅大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，總能見到擅作青梅的人家。說說笑笑間已將糖漬青梅、梅酒、梅醬等諸如此類的風味小食準備妥當。待數日，固有的酸澀已去，一顆變身后的青梅便占了餐桌上的C位，食者無不稱贊其酸甜調和的清爽口感——歲月更迭，這已成了記憶中昏黃的童年風景。

隨便果傳承古法，以高品質青梅為胚，經過數月的發酵，簡單而深刻地揭示出時間之于食材的意義。一顆熾熱的傳統匠心令這顆古老的果實煥發出新的活力，取長補短，相得益彰——這是能讀懂人間歡喜的果子。

除了青梅，隨便果中的另一味，也值得我們在這樣的時節細品。它，就是其貌不揚但又備受推崇的桑葉，常食含此物的隨便果，妙處自能體會。

它非出身名門，常見于村野。醫學名著《本草綱目》中記載，桑葉能“清寒熱”、“利大小腸”，李時珍毫不吝嗇地贊其為“神仙葉”。中醫普遍認為桑葉功于疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目、祛風除濕、舒筋通絡、清熱解毒。

現代醫學研究證明，桑葉富含稀有元素有機硒、鍺，是天然的強抗氧化劑。

細論隨便果之道，皆隱于尋常，順天而為的傳統工藝，精挑細選的食材，現代食品科技的加持，近乎苛刻的多重檢測，在尋常中誕生了不尋常。只一口，便能在舌尖體會到與眾不同——隨便果祝您吃出健康與美味，暢享秋天的可愛與澄明。